山たね通信

  1. ホーム
  2. 山たね通信
  3. 野菜苗、花苗、里芋、生姜種など色々入荷しております

山たね通信

2022.04.13

野菜苗、花苗、里芋、生姜種など色々入荷しております

野菜苗は、はじめてお野菜を作る方から
出荷されているプロ向きの品種など選び抜いた品種が並んでおります。

例えばナス。12種類の品種が入荷しますがどんなナス料理がお好きでしょうか?
ジューシーでサラダにぴったりな「水の匠ナス」や麻婆茄子におススメの「ふわとろ長ナス」
白色で名前通りのトロトロの「とろーり旨ナス」、京野菜の「賀茂ナス」、
田楽は「くろわし」の米ナスがぴったりです。
普段スーパーでは、定番の長卵ナスを多く見かけますがそんなにたくさんの品種を、
販売してないと思います。
食べ比べてみると肉感や皮の柔らかさなど違いがハッキリ。
スーパーに置いてない品種だからこそ栽培して美味しく食べる。
これこそ、究極の楽しみ!
「これはどんなん?」ってお気軽にスタッフに尋ねて下さいね。

そして、生姜。
和歌山は、全国有数の新生姜の生産地です。
健康にも良し。甘酢漬けや、佃煮などで楽しみ。刻んで、冷凍も可。
プランターでも栽培出来ますのでぜひ、作ってみて下さい。

 

一覧に戻る

一般社団法人 日本種苗協会